11 de agosto: Día del Nutricionista en Argentina
Cada 11 de agosto se celebra en Argentina el Día del Nutricionista, en homenaje al Dr. Pedro Escudero (1877-1963), médico argentino reconocido como pionero en el desarrollo de la nutrición como ciencia en América Latina.
Escudero desarrolló conceptos fundamentales dentro del campo de la nutrición y promovió el estudio de la alimentación...