11 de agosto: Día del Nutricionista en Argentina
Cada 11 de agosto se celebra el Día del Nutricionista en homenaje al médico argentino Dr. Pedro Escudero, pionero de la nutrición en América Latina. La fecha invita a reconocer el trabajo de quienes, desde la práctica clínica, la investigación, la educación y la salud pública, contribuyen a mejorar la calidad de vida de la población a través de una alimentación saludable.